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    辽宁红豆杉技术发展有限公司祝您腊八节快乐!

    2022-01-10 09:40:00

    腊八节快乐


    腊八节,即每年农历十二月八日,本是佛教相关的节日,后逐渐也成为民间节日。在我国北方,有 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”的俗语。同时,腊八还有寓意着一年即将结束,过腊八意味着拉开了过年的序幕,因此腊八以后,年味一日比一日重。


    腊八节快乐


    腊八粥,又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等,是一种由多样食材熬制而成的粥。腊八粥的Z早文字记载在宋代。南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”因此腊八喝腊八粥的习俗和佛教也有很大的关系。

    不同地区腊八粥的用料虽有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。Z早的腊八粥是红小豆煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来形成了今天所见的腊八粥。

    我国喝腊八粥的历史,已有一千年以上了。每逢腊八这天,不论是朝廷官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

    除了腊八粥以外,制作腊八醋和腊八蒜也是传统腊八节习俗。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗,名“腊八醋”。腊八醋,要泡到大年初一,初一吃饺子,要吃素饺子,取一年素素净净之意,蘸腊八醋吃,别有一番滋味是。“腊八醋”不仅味道醇正,而且久放不坏,符合我国古代北方冬季寒冷漫长的特点。



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    辽宁红豆杉技术发展有限公司祝您腊八节快乐!

    辽宁红豆杉技术发展有限公司位于辽宁省丹东市宽甸满族自治县石湖沟乡甬子沟村,公司有近30年的培育养植红豆杉经验,红豆杉种植面积总共44000亩(重庆奉节县42000亩,四川宜宾5000亩,辽宁宽甸2200亩),是国家高技术产业化示范工程,公司前身丹东市京石珍贵树种繁育苗圃从1990年起对东北红豆杉的培育种植进行了研究,《东北红豆杉(紫杉)快繁技术与开发》课题,经省科技厅组织鉴定为“国内领先水平”技术成果;2002年被丹东市林业局批准为“东北红豆杉(紫杉)保护繁育基地”,“珍稀名贵树种试验基地”;2003年被国家科技部批准为“国家科技成果推广重点计划”,被丹东市政府评为“科技进步二等奖”,被辽宁省种苗管理站、省政府打假办等部门授予“质量信得过单位”;2004年被丹东市批准为“科技民营企业”,被国家林业局批准为“全国特色种苗基地”,被国家发改委批准为国家现代农业高技术产业化示范工程《东北红豆杉种苗繁育种植基地》;2005年被国家林业局批准为《紫杉良种基地》,自行培育的“辽宁东北红豆杉”被省林业厅审定为“林木良种”; 2007年10月被国家发改委授牌《国家高技术产业化示范工程》单位;2013年3月被辽宁省林业产业协会评为省级“林业产业龙头企业"。

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